Чудовий фрукт путерія. Розмноження і догляд
Продовжимо нашу розповідь про путерію солодкуватої (синсепалумі) з дивовижними властивостями ягід. Зупинимося детальніше на методах розмноження та вирощування.
Розмноження
Найбільш ефективний спосіб отримати нові саджанці - насіннєвий. Молоді рослини несуть усі ознаки материнського екземпляра.
Кісточки виймають з дозрілих ягід. Зволікання з посадкою призводить до зниження сходження вихідного матеріалу. Чим пізніше посадіть, тим менша ймовірність позитивного результату.
Кісточка синсепалуму дуже тверда. Перед посівом необхідно порушити верхній шар. Наждачним папером дряпають у кількох місцях шкурку. Потім замочують у стимуляторах зростання (гетероауксині, епіні) на добу.
Готують ґрунт, додаючи в ємність об'ємом 2 літри суміш перегну, піску, торфу у співвідношенні 2:1:1. Для поліпшення вологомісткості субстрату домішують нарізаний шматочками мох сфагнум або перлит у кількості 10-15% від загальної маси.
На дно горщика укладають дренаж - керамзит або глиняні черепки. Проколюють отвори. Засинають ґрунт. Зволожують до повного насичення. На глибину 1,5 см укладають насіння. Накривають плівкою.
Під час проростання стежать за вологістю землі. Надлишкова вода призведе до загнивання посадкового матеріалу. Раз на день піднімають укриття для провітрювання і видалення конденсату. Процес проростання відбувається повільно, триває від 3 тижнів до 2 місяців.
Молоді кущики 3 тижні тримають під укриттям. Потім поступово привчають до умов кімнати. Вирощені із насіння рослини починають плодоносити через 3-5 років.
Вегетативне розмноження застосовується рідко. Відсоток укорінення мізерно малий.
Методика догляду
Важливо підтримувати на одному рівні вологість субстрату. Поливають путерію солодкувату помірно, у міру підсиху верхнього шару ґрунту, м'якою, відстійною водою. Підживлення 1 раз на 2-3 тижні складним добривом для квітів або «Здравнь універсал» 1,5 грама на 1 літр рідини. Особливо рослина потребує додаткових елементів живлення в зимово-весняний період.
Пересаджують деревця після освоєння земляного обсягу попереднього горщика 1 раз на 2-3 роки. Свіжий субстрат додають з усіх боків рівномірно, встановлюючи рослини посередині нової ємності.
Добре переносить обрізку. При бажанні формують рослину в двох варіантах: деревцем або кущиком.
У літній період путерію виносять на вулицю, встановлюючи в легкій тіні дерев. Як варіант, використовують наявні теплиці. Зимує «диво-ягода» виключно в домашніх умовах, зимових садах, оранжереях.
Середня тривалість життя синсепалуму в кадочній культурі близько 30 років. До цього віку рослина займає обсяг 15-20 літрів субстрату, висота крони становить 1,2 метра.
Корисні властивості
Людям, які страждають на діабет, корисно приймати кілька ягід перед вживанням їжі. Вона замінює підсолоджувач, виключаючи цукор з раціону хворих.
Плоди з низькою природною калорійністю входять до складу дієт для схуднення, що виключають вживання солодощів.
Наявність у складі путерії вітаміну С, кальцію, заліза та інших мікро- і макроелементів, роблять її незамінною при лікуванні анемії, авітамінозу, простудних і вірусних захворювань.
Велика кількість клітковини і протеїнів допомагає боротися із запорами, покращувати діяльність шлунково-кишкового тракту. Знижує кількість шкідливого холестерину.
Підтримує організм хворих на рак, при призначенні хіміотерапії. Знищує присмак металу після променевих процедур.
У кулінарії плоди придатні для начинок до пирогів, входять до складу коктейлів, десертів. При термічній обробці «магія» зникає, зате залишаються корисні властивості та вітаміни.
Нескладні маніпуляції по догляду за рослиною, дозволяють успішно вирощувати його в домашніх умовах. Незвичайні властивості ягід допоможуть впоратися з недугами і «підсолодити» Ваше життя.