Чому моя полуниця ніколи не хворіє сірою гниллю
У мене три шестиметрові грядки з полуницею. Виходить 18 квадратних метрів. Існують ці гряди десять років. Кущі я, природно, оновлюю. Раніше, коли травень і червень були сухими, я знімала зі своєї «плантації» два відра смачних ягід і ще піввідра ягід, вкритих сірою гниллю. Якщо початок літа був дощовим, то мені діставалося два відра сірої гнили і тільки піввідра стиглої полуниці. Прикро ділитися врожаєм з якоюсь гниллю! Я почала атаку на цю бяку. Принципово - народними засобами та агропріємами. Отже, покроково - чому моя полуниця ніколи не хворіє сірою гниллю.
1. Світло і повітря
Я спиляла гілки старої яблуні, що прикривають полуницю від сонечка з південного боку. Прибрала кущі крижовника, що загороджують плантацію із заходу (у нас звідти переважно вітру). До речі, гниль іноді і до цього крижовника добиралася теж.
Поставила собі завдання: ніяких бур'янів і зарослих міждурядів. Кожен куст повинен провітрюватися вільно. Міждуряддя косити нескладно, можна і лінолеумом застелити. Ну, а від бур'янів і заростей на грядці допомагає мульчування.
2. Мульча
Скільки суперечок між противниками і прихильниками мульчі на різних грядках і культурах я вже чула... У даному випадку суперечки недоречні. Полуниці мульча потрібна обов'язково! Якщо, звичайно, у вас не росте мох на полуничних грядках, як у моєї сусідки. Вона мульчування не проводить, мох прекрасно з функцією мульчі справляється.
Я пробувала мульчувати полуницю чорною нетканою матерією, скошеною травою, тирси і навіть голкою (підстилкою з хвойного лісу). Найкращий варіант - солома. «Солом'яною ягодою» полуницю називають англійці не дарма. Солому зазвичай закуповують великими обсягами для худоби як підстилку. Мені пощастило познайомитися з місцевими фермерами і практично задарма брати солому для підкладки.
Починати мульчувати полуницю потрібно, як тільки з'явилися перші зав'язки. Розкладаючи мульчу - зверніть увагу на квіти: чи не відвідав ваші грядки довгоносик? Цей нежданий гість може зіпсувати ваш урожай швидше, ніж гниль.
На зиму солому краще залишити на грядках.
3. Крапельний полив вранці
Одночасно з мульчею я розкладаю на грядці і свої діряві шланги для крапельного поливу. До моменту зав'язування ягід поливати полуницю краще за листям. Коли ягоди починають встигати - тільки під корінь.
Температура води, до речі, не має значення. Я пробувала поливати навіть крижаною водою зі свердловини. Під невеликим натиском і крапельно холодна вода шкоди полуниці не завдасть.
Взагалі, з поливом полуниці не варто перестаратися. Через день по відру на квадратний метр - більш ніж достатньо. Не забувайте, що мульчування зберігає вологу в землі.
Полив найкраще проводити вранці, щоб солома (або що там у вас в якості підстилки) встигла просохнути до вечора.
Якщо очікується рясна і холодна роса - можна ввечері укрити грядку нетканим матеріалом безпосередньо по листю, без дуг. Вранці зняти. Прим'яті кущики легко розправляться.
4. Стрижка під нуль - двічі на рік
Полуниця любить стрижки майже як газони. Але ось тримером стригти сідник не варто.
Перша стрижка - навесні. Як тільки зійшов сніг, потрібно підстригти кожен кущик. Зістригаємо абсолютно все, залишаючи сердечко. У цей же момент згрібаємо з грядок всю мульчу, що залишилася з осені. Посипаємо свіжим перегноєм або просто землею при необхідності. Після чого рясно пудримо грядки золий.
Друга стрижка - через тиждень-два після збору врожаю (приблизно в середині липня). Стрижем знову «під нуль». Проливаємо розчином марганцівки. Через пару днів - пудрим золою.
5. Марганцівка і зола - «два в одному»
Ніякі хімікати я не використовую. Знаю, що поливають деякі мої колеги полуницю мідним купоросом або бордоською рідиною.
Мені вистачає двох простих речей: марганцівки і золи. Кожне з цих засобів - це одночасно і ліки від грибкових хвороб, і добриво. Двічі на рік при стрижці вони обов'язкові.
На зиму краще рясно засипати грядки золою. Зола допоможе і від слимаків, які люблять ласувати стиглою полуницею. Посипаємо, не шкодуючи, по периметру грядки і під куст.
Розчин марганцю треба кожен раз готувати новий. Розчин, який постояв 1-2 дні, вже втрачає свої властивості.
6. Ніякого гною, добрива - за розкладом
Безліч грибних хвороб ми самі приносимо на грядки разом з гноєм. При цьому кущі, перегодовані азотом, хворіють набагато швидше, ніж взагалі не удобрені.
Я відмовилася від гною, а згодом - і від курячого посліду (адже ягідки ми їмо немитими).
Зараз досить багато хороших комплексних добрив. Мені для моєї плантації вистачає 2-х кг спеціальних «добрив для полуниці» на весь сезон. Норма: 20-25 грн на квадратний метр.
Всього чотири підживлення:
- ранньою весною,
- під час цвітіння,
- після плодоношення і стрижки,
- на початку осені.
Добрива обов'язково потрібно заробляти в землю.
7. Все що з грядки взяла - або в їжу, або у вогонь
Найдурніша дурість, яку я теж, каюся, раніше практикувала - це зірвати ягідку, побачити на ній сіру гниль, сказати «фу» і викинути. Ось так ми самі розмножуємо і поширюємо суперечки захворювання.
У мене вже два роки немає жодної такої ягідки. У мене немає сірої гнили тому, що вже три роки, все, що я беру з полуничної грядки, йде або в їжу, або - в сміттєспалювальну бочку. Навесні я чекаю старе листя і підстилку з грядок. Влітку всі хворі листя і ягоди потрапляють в мангал або в ту ж бочку.
Все просто. Чекаємо все неїстівне з грядки, а золу - висипаємо на грядку. Такий ось корисний обіг речовин у природі на окремо взятій ділянці.
Цього року у мене особистий рекорд - 3,5 відра смачної полуниці з моїх трьох грядок, і жодної ягідки з гниллю. Хочете знати, як мені вдається вирощувати полуницю 10 років на одному місці і при цьому підвищувати її врожайність? Обов'язково розповім.