Перець - красень, король городніх грядок і столу. Звичайно, кожен дачник сподівається успішно виростити це диво на своїй ділянці. Але перець висуває досить високі вимоги до умов вирощування. Особливо важлива правильна підживлення, і ніхто не стане сперечатися, що краще робити це не за допомогою хімії, а народними засобами.
Чим підгодувати?
Інтенсивність, з якою має проводитися підживлення перців, безпосередньо залежить від якості ґрунту, на якому вони ростуть. Чим бідніший ґрунт, тим активніше треба компенсувати рослині нестачу поживних речовин. Тому як перчик - ласощі, та й апетит у нього відмінний. Особливої турботи вимагає перець, що вирощується в теплиці.
Зрозуміло, багато городників використовують комплекс мінеральних добрив. Але сьогодні ми все частіше звертаємося до так званих бабусинних засобів і переконуємося, бабусі знали, що робили.
Загалом, і сучасні дачники завжди готові підгодовувати овочі підручними засобами, пускаючи в справу і кавову гущу, і бананову шкірку, і яєчні шкаралупки, і картопляні очищення. Але чи всі народні кошти ефективні і нешкідливі?
Натуральні підживлення
Багато агротехніків переконані, перці не потребують мінеральних добрива. Більше того: їм цілком вистачає так званих зелених добрив. Тобто без гумусу, що користується репутацією необхідної речі при підживленні рослин, в цьому випадку чудово можна обійтися. А ось всякі кухонні відходи - те, що треба. Отже, припиняємо відправляти в сміттєве відро яєчну шкаралупу, бананові шкурки і всякі відходи рослинного походження. Все це добро збираємо, і туди ж до купи попіл.
Чим корисне це «сміття»? Бананова шкірка - джерело калію. Її можна висушити і розтлумачити в порошок. Якщо цей порошок додати в ґрунт, добрива, що містять калій, вже не будуть потрібні. Можна приготувати настоянку (шкірку 2-3 бананів у 3 літрах води наполягати три доби) і поливати нею рослини.
Яєчна шкаралупа містить багато мікроелементів. Ефективно закладати її в компост. Зі шкаралупок також роблять настоянку: подрібнену шкаралупу 3-4 яєць три доби наполягають у 3 літрах теплої води. Банку повинна стояти в темному місці. Ця підживлення корисна для вирощування розсади.
Перцям йде на користь молочна продукція - та, що в їжу вже не годиться. Дуже гарні настоянки на чорством хлібі.
Напоїте перці зеленим чаєм. Для цього знадобляться листя і квітки
- подорожника;
- крапиви;
- здуванчика;
- мокриці;
- мати-і-мачухи.
Цей силос подрібнюється і заливається холодною водою. Наполягати трави потрібно протягом тижня. А потім - по літру під кожен куст.
Вважаєте за потрібне все-таки використовувати пташиний послід або гній - будь ласка, перцям це не зашкодить. Курячий послід розводять з водою в пропорції 1х5. Гною потрібно 1 кг га 10 л води. Ці поживні склади прийдуться особливо до речі в пору цвітіння.
Безумовно, корисна підживлення перців золою. Вона робить рослини більш життєстійкими, стимулює зростання, є джерелом калію і фосфору. І що дуже важливо, будь-які плоди вона робить смачніше. Хороший результат дає додавання золи в лунки при посадці перців - по жменьці в лунку. Використовують овочівники і настій: 1 столова ложка золи на 2 літри гарячої води, наполягати добу.
Йод і дріжджі
Всі ми не раз чули і читали, що йод життєво необхідний людині. А рослинам? Вчені не вважають, що він просто конче необхідний, наприклад, городнім культурам. Тим не менш досвідченим шляхом встановлено: йод дуже корисний для зростання тих же перців. А ще збільшує врожайність і робить плоди більш смачними. Ймовірно, такі результати досягаються внаслідок поліпшення обміну речовин, яке стимулюється додаванням йоду.
Крім того, йод і на городі працює як антисептик, підвищуючи стійкість рослин до захворювань. Можна зупинити розмноження грибка, якщо полити рослину йодовим розчином.
Є одне але: застосовувати йод потрібно в малих дозах. Достатньо 1-2 крапель на літр води. Можна здобути цей розчин ще й 100 мл молочної сироватки.
Дріжджова підживлення поки ще залишається дивиною, відомою далеко не всім. Однак, вона дуже корисна, адже дріжджі містять
- фосфор;
- азот;
- органічне залізо;
- вітаміни;
- мінерали.
Дріжджі не тільки сприяють розвитку кореневої системи і зеленої маси. Вони ще й активізують життєдіяльність тих ґрунтових організмів, які впливають на врожайність.
При всіх позитивних моментах дріжджі знищують калій, тому готувати таке підживлення потрібно з додаванням золи.
Можна використовувати свіжі дріжджі: 1 кг наполягати добу в 5 л води. Потім отриманий розчин слід розмішати в 50 л води і використовувати для поливу.
Годяться і сухі дріжджі в пропорції 1 пакет на відро води. Сюди ж треба додати 2 столових ложки цукру і наполягати суміш 2 години. Потім півлітра розчину слід розвести в 10 л води. Досить полити перці дріжджовою підгодівлею двічі за сезон.
Готові суміші
Волієте не чаклувати над всякими домашніми засобами, а довіритися професіоналам? У питанні, чим підгодувати розсаду перцю, народні кошти не здаються вам серйозним рішенням?
Городники, які піднаторіли у вирощуванні перців, активно використовують готові суміші. На різних етапах потрібні певні склади. Так, при першому підживленні рослина відчуває особливу потребу в азоті і калії. Тому з готових складів рекомендують суміші «Кемира-люкс» (40 г на 20 л води) і ГУМІ Кузнєцова (2 ч. л. на відро води). Підходить також розчин калійної селітри. Можна самостійно приготувати такий склад:
- аміачна селітра - 2 ч. л.
- сірчанокислий калій - 3 ч. л.
- суперфосфат - 3 ст. л.
- 1 відро води
Перераховані суміші підходять і для другої підживлення, але потрібно їх вдвічі більше. Можна використовувати «Кристалон» (20 г на відро води).
Втретє рекомендують підгодовувати перці комплексними добривами Нітроаммофоска, Гомельське, «Уніфлор-рост», «Агрікола».
Правила підживлення
У вирощуванні перців не застосовуються позакореневі підживлення. Все, чим ми підживлюємо рослину, потрібно акуратно лити під корінь. Всі випадкові бризки, що потрапили на листя, необхідно змити водою.
Розсаду перців треба «погодувати» двічі: коли починають з'являтися листя і за 8-10 днів до висадки.
Перша підживлення містить азот і калій. У другій до них додаються фосфор, а також мікро- і макроелементи.
Готуючи грядки до висадки перців, додайте добриво в ґрунт. Це може бути суперфосфат з хлористим калієм або золою, розчин гною.
Протягом сезону перці можна підгодовувати два рази на місяць, перший раз - два тижні потому після висадки.
Для приготування розчину потрібна тепла вода.
Якщо літо видалося прохолодне і мало сонячних днів, перцям потрібно більше калію: додавайте в рідкі добрива золу.
Щоб уникнути дефіциту мікроелементів один раз варто «пригостити» перці ризькою сумішшю.
Ознаки нестачі харчування у рослин
Немає необхідності планомірно застосовувати на практиці всю науку з підживлення перців. Можливо, теорія в повному обсязі і не знадобиться, навіть якщо ви почерпнули її з дуже поважних джерел. До теорії неодмінно потрібно докласти практику: уважно спостерігайте за рослинами, і вони самі вам підкажуть, чого саме їм бракує для повноцінного розвитку. Або, можливо, що вони отримали в надлишку.
Листя стало блідим? І не тільки блідими, а й жовтіють від центру до країв? А самі перці тонкі і скрючені? Діагноз - брак азоту. Лікування - застосування розчину коров'яка.
Листя, схоже на шило, всіяні жовто-сірими точками - вірна прикмета дефіциту кальцію. При цьому симптомами є також повільне зростання і поганий розвиток коріння. Значить, підживлення азотом і калієм треба терміново припинити.
Кущики жовтіють і опадають, плоди дрібні? А це вже перебір кальцію. Допоможе рясний полив і добрива, що містять азот.
Жовті або білі плями на листях говорять про нестачу заліза. Як правило, такий дефіцит відчувають перці, які вирощують на невідповідному ґрунті - вапняному або глинистому.
Про брак фосфору перці сигналізують синюшним відтінком листя. Надалі листя червоніє і згортається в трубочку.
Слідкуйте за тим, як виглядають рослини. Будьте уважні до їх потреб, і ви обов'язково отримаєте хороший урожай.
