Барбарис.
Барбарис звичайний, або латиною Bérberis - вічнозелений представник сімейства барбарисові, роду чагарникові. До ареалу поширення входять гірські райони Європи, Північної Америки, Персії, Східного Сибіру. Батьківщиною вважається Мала Азія.
- Характеристика
- Аркуш
- Плід
- Стовбур
- Квітка
- Корінь
- Опис сортів
- Назва сорту, різновиди/частини
- Агротехніка
- Підготовка місця
- Посадка
- Розмноження
- Чоренкування
- Насінням
- Ділення куща
- Поросллю
- Відхід
- Збирання і зберігання врожаю
- Захист від шкідників і хвороб
- Застосування
- Медицина
- Садівництво
- Кулінарія
- Косметологія
- Гідності та недоліки
Крім основної назви, присвоєної ботаніками, барбарис куст має народні найменування: «кислянка», «колючий куст».
Далі в тексті буде розглянуто докладний опис чагарнику або дерева (різниця - тільки в зростанні стовбура), вказані правила вирощування, розмноження та догляду за ним, а також представлені можливі різновиди та сфери застосування кислянки.
Цікаво. Найменування барбарис, або раковина берберовська (араб.), рослина отримала в 17 столітті, завдяки ягодам, що за формою нагадують черепашки.
Характеристика
Щоб зрозуміти, як виглядає барбарис чагарник, варто вивчити нижченаведену інформацію.
Аркуш
Зелена маса має світло-зелений колір, що переходить в осінній період в оранжево-жовтий або червоний відтінок. Кожен аркуш має яйцівидну форму з злегка завуженою підставою і наконечником і зубчастою окантовкою. Під час переходу на зимовий режим частково опадає.
Цікаво. Так як колір залежить від сорту, наприклад, барбарис пурпуровий, має найменування пурпурнолистий (листкова маса пофарбована в бардовий відтінок), то колірна гамма може вміщувати від зеленого до пурпурового відтінку.
Плід
Ягода має форму овала, пофарбованого в червоний колір з помаранчевим відтінком і чорною верхівкою. Розмір плоду варіюється від 80 до 100 мм у довжину.
Стовбур
Дерево досягає у висоту до 3 м, такий же розмір має в діаметрі. На початку зростання тягнеться вгору, згодом розвиток йде в похилому стані. Стовбурова система може відноситися як до середньорастного, так і швидкозростаючого типу. Коричневі або сіро-бурі гілки, що мають ребристу поверхню і покриття у вигляді листя-колючок, виходять з основи під кутом 85.
Цікаво. Серед сортів барбарису зустрічаються як карликові або низькорослі представники (Тунберг Ауреа або барбарис жовтий - іменований на честь кольору молодих гілок, орім, Оранж Дрім - 0,7 м), так середньорослі (Грін Орнамент, Грін Карпет - 1500 см, Барбарис червоний, До високорослих барбарис деревам відносяться екземпляри, що досягають у висоту до 3,5 м.
Квітка
Чашечка складається з 3-5 пелюсток жовтого кольору із золотистим відтінком, у діаметрі до 9 мм. Крім пелюсток, має 1 пестик і 6 тичинок. Пензельове суцвіття вміщує до 25 квіток. Відповідаючи на питання, як цвіте барбарис, варто сказати, що розпускання бутонів відбувається у 2-3 місяці весни і триває близько 2-3 тижнів.
Корінь
Коренева система потужна, розгалужена, має 1 основний стрижень і бічну поросль. Пофарбована в жовтий колор.
Опис сортів
Барбаріс Марія
Оскільки барбарис - це чагарник, який має понад 600 різновидів, вони будуть описані далі в таблиці нижче. Будуть розглянуті найбільш популярні сорти, серед яких не тільки барбарис їстівний, але і чагарник, використовуваний переважно для озеленення.
Опис сортів
Агротехніка
Підготовка місця
Щоб створити майбутньому дереву комфортний будинок, необхідно викопати лунку заввишки, шириною і глибиною 40 см. Після отримання ями її потрібно добре зволожити і покласти на дно 3 шари:
- дренаж - 1 кг сухої трави, суміші листя і вапняку;
- основу - 9 кг перегну, піску та листової землі;
- закріплювальний шар - 1 кг звичайного грунту для зниження ризику опіків при зіткненні кореневої системи молодняку з підкормом.
Посадка
Барбарис: сорти
Для того щоб саджанець добре вкорінився і почав швидко рости, бажано посадити його в заздалегідь приготований «будинок», занурювати і полити, ретельно зволожуючи грунт, але, не роблячи болото. Після створення комфортних умов слід молоде деревце захистити від холоду і атаки мишей, поклавши навколо місця посадки суміш із соломи, сухої трави, листя і деревної золи. Після закінчення робіт із землею садівники радять зрізати частину паростка, залишивши тільки 7 нирок, - прищипування допоможе прискорити зростання майбутнього дерева.
Розмноження
Оскільки виростити велику кількість дерев можна черенками, поросіллю, насінням і діленням куща, варто розповісти про кожен спосіб докладніше, щоб було простіше вибрати відповідний.
Чоренкування
Для застосування цього способу необхідно в перший місяць літа вибрати здорові плодоноси і відрізати, використовуючи секатор, від них під кутом 45 відростки довжиною 15 см. Після відділення дочірньої втечі слід видалити з нього нижнє листя, змастити місце зрізу стимулятором росту і посадити в тимчасовий «будинок» (суміш піску і торфу або вермікуліт або перліт До появи перших сходів бажано накрити імпровізовану грядку плівкою для створення міні-парника.
На замітку. Для того щоб упевнитися, що сили витрачені не дарма, рекомендовано 2 рази на 24 години відкривати парник для провітрювання, розпушувати і стежити за вологістю ґрунту.
Після появи перших втечі необхідно пікірувати кожне дерево в окремий горщик, додавши в грунт добрива з переважанням мінералів, через рік допустити на постійне «місце проживання».
Насінням
Перед посадкою вибрати найбільш здорові і великі ягоди. Після здійснення вибору, обрані екземпляри бажано промити, продезінфікувати, потримавши в низьковідсотковому розчині марганцю і просушити. Після приготування садивного матеріалу його необхідно в осінній період посадити в заздалегідь приготовлену грядку на глибину 3 см, залишаючи між майбутніми саджанцями 10 см вільного місця, і закрити торфом і мульчею у вигляді сухої соломи, трави, в малосніжну зиму додати шар снігу. Після здійснення посадки дочекатися перших сходів і провести штучний відбір, залишаючи найбільш міцні екземпляри, які далі «переїдуть» на постійне місце «проживання».
Важливо! Якщо умови не дозволяють здійснити посів з 9 по 11 місяць року, це необхідно виконати у другій декаді квітня, заздалегідь протримавши насіння в піску при температурі не вище 3 градусів тепла.
Ділення куща
Для отримання кількох здорових дерев бажано вибрати сильний плодовий екземпляр і викопати його із землі, розрізати навпіл і розсадити в заздалегідь приготовані ями. Після транспортування занурювати і полити.
Поросллю
Вибрати здоровий і сильний плодонос і покласти кілька нижніх гілок у заздалегідь приготовані траншеї. Після укладання посадкового матеріалу закріпити його металевими скобами, засипати землею, періодично поливати. Після появи молодих втечі обережно відокремити від материнського дерева і пересадити на постійне місце.
Відхід
Щоб чагарник добре себе почувало, бажано:
- стежити за вологістю ґрунту, поливаючи плодонос під корінь відстійною водою з періодичністю 1 раз на 7 днів;
- розпушувати ґрунт і очищати його від бур'янів і бруду;
- прибирати опале листя і гнилі плоди;
- вносити підкорм азовмісними добривами з періодичністю 1 раз на 4 роки, дотримуючись пропорції: 25 р. на 10 л води;
- підживлювати звичайними органічними добривами 1-2 рази на рік;
- обрізати кожну весну до розпускання листя, видаляючи старі і гнилі гілки з метою надання рослині краси і зберігаючи його здоров'я;
- «укладати» в зимову сплячку в перші 3 роки життя, закриваючи листям, грунтом, піском, плівкою.
Збирання і зберігання врожаю
Барбарис Тунберга Коронита.
На замітку. Дозрівання плодів починається з вересня по жовтень.
Збирати ягоди обов'язково слід після повного їх дозрівання, в іншому випадку є ризик отруєння. Зберігати урожай рекомендовано в сухому вигляді протягом 24 місяців і в звичайному вигляді - 36 місяців, також можна засахарити, змішуючи з цукрозою в співвідношенні 1 кг піску на 1 кг ягід або посолити, опустивши в розчин з 200 р. хлориду натрію і води.
Захист від шкідників і хвороб
Для збереження здоров'я чагарнику і зниження відсотка нападів шкідників випливає:
- прибирати гнилі частини рослини, уникаючи створення комфортних умов для хвороботворних бактерій (проти плямистості, болісної роси, в'ядання);
- обприскувати перед зимовими холодами і після них інсектицидами, наприклад, Фітофермою або бордоською рідиною (проти іржі), Розчином сірки (проти роси);
- проводити дезінфекцію гілок і кори, обробляючи настоєм з пачки мила і відра води (профілактика проти тлі);
- розпушувати землю, видаляючи бур'яни та личинки шкідників (проти пілільника).
Застосування
Барбарис - рослина, широко застосовувана в нижчезазначених сферах, завдяки наявності корисних властивостей.
Медицина
Настої і медикаменти з кореня і листя застосовуються не тільки в лікувальних цілях в якості спазмалітика (лікування жовчного міхура) і антисептика, для згортання крові, зупинки кровотечі та лікування судин, але і допомагають при перших пологах, прискорюючи скорочення матки.
Садівництво
Завдяки природним колючкам, чагарник приносить користь як живе огородження саду або садової ділянки проти непрошених гостей. Деревина застосовується для створення фарби.
Кулінарія
Завдяки наявності в ягодах яблучної, лимонної і винної кислот, з них приготовлюються солодкий десерт, сиропи, компоти, лікери та цукерки. Зелена маса може використовуватися для маринування.
Косметологія
На замітку. Ефірна олія, отримана з плодів, використовується для приготування поживних і ароматизованих масок.
Настої з листя - для зміцнення шкіри голови. Відвари з ягід зміцнюють волосяний покрив.
Гідності та недоліки
До лав достоїнств варто внести:
- високі адаптаційні якості;
- морозостійкість;
- не вибагливість до ґрунту;
- варіативність у розмноженні.
Серед недоліків варто зазначити:
- протипоказання при вагітності (підвищений ризик втрати дитини) та ГВ, хронічних захворюваннях жовчного міхура та загостреному гепатиті;
- надлишок вживання плодів веде до отруєння, вираженого в запамороченнях, нудоті, судомах;
- недозрілий урожай шкідливий для здоров'я.
Підводячи підсумок, варто зазначити: було зазначено, що таке барбарис, і розглянуто не тільки унікальні риси цієї рослини, а й наведено її різновиди, що відрізняються індивідуальними особливостями.
Крім характеристик, були розглянуті варіанти розмноження, правила вирощування та догляду за декоративним і в той же час їстівним і корисним представником флори.
Наостанок варто відзначити, що при виборі того чи іншого сорту бажано звертати увагу не тільки на характерні особливості його вирощування, але і кліматичні умови, щоб створити для нього сприятливу атмосферу і радіти багатому врожаю.