Для отримання гарного врожаю кольорової капусти величезне значення має правильний вибір місця для посадки. Кольорова капуста віддає перевагу вологим і родючим грунтам. При нестачі вологи або на бідних грунтах з розсади почнуть формуватися жовті і пухкі маленькі кочани, які не придатні в їжу. Також має велике значення, які культури були попередниками кольорової капусти - після кольрабі, редису, редьки і ріпи кольорова капуста рости не буде. Добре плодоносить цвітна капуста на грядках після огірків, бобових і картоплі. Освітленість також має величезне значення для отримання хорошого врожаю - місце необхідно вибрати малозатенене, можна використовувати вільні ділянки молодого саду. Ґрунт повинен бути добре заправлений органічними добривами.
При підготовці грядки під кольорову капусту ще з осені землю перекопують на багнет і вносять гній або компост, а також мінеральні добрива - суперфосфат і хлорид калію.
Вирощують кольорову капусту через розсаду, яку краще посіяти в окремі торф'яні горщики ще на початку березня. Вирощувати розсаду капусти краще також в окремих горщиках, що значно підвищує її врожайність.
При посадці розсади кольорової капусти на перекопаній і розрівняній ділянці намічають грядки з шириною ряду 60 см і висаджують розсаду в підготовлені ямки на відстані 35 см між ямками. При посадці розсади необхідно стежити, щоб кожна рослина була заглиблена в грунт до першого справжнього аркуша, а коріння було щільно обжате грунтом. Після посадки розсади кожну рослину необхідно полити мінімум літром води.
Посадку цвітної капусти, щоб зекономити місце на ділянці, можна ущільнити зеленню або салатом, що не завадить зростанню капусти.
Відразу після посадки розсади необхідно зрихлити міждуряддя і регулярно проводити розпушування, як тільки з'являться бур'яни або грунт покриється кіркою.
Як тільки розсада капусти приживеться і торкнеться зростання, необхідно трохи занурювати розсаду. Перед зануренням необхідно провести підживлення повним мінеральним добривом. Першу підживлення можна провести, розсипавши сухі добрива між посадками - сечовину, суперфосфат, хлористий калій. У посушливу погоду посадки цвітної капусти підгодовують слабким розчином навізної жижі або водним розчином мінеральних добрив.
Dino
Кольорова капуста потребує регулярних поливів. У посуху і під час формування головок поливи необхідно збільшити.
Щоб виростити хороший урожай цвітної капусти на сонячній ділянці, отримати щільні кочани, необхідно для захисту від сонця надломити у рослин 2 листи над головками. Притіняти від сонця кочани капусти зрізаним листям не можна - вони висихають і забруднюють головку.
До збору врожаю цвітної капусти можна приступати вже з липня. Дозрілими вважаються кочани, які досягли 8 см в діаметрі. Якщо спостерігається обсипання головки, її також необхідно зрізати. Врожайність цвітної капусти становить 2 кг з метра.
