Як правильно вибрати кавоварку
Пристрої для приготування кави із зерен діляться на кавомолки і кавоварки.
Кавомолка.
Асортимент сучасних магазинів представлений кавомолками різних виробників. Головний принцип роботи кавомолок заснований на подрібненні кавових зерен. Чим довше подрібнюються зерна, тим краще буде помол.
Прилади, вироблені в Азії та Китаї, як правило, володіють малопотужними моторами, і, як наслідок, слабкими ножами з м'якої сталі. У коробці з під кавомолки повинні бути запасні деталі. Недорогі прилади досить швидко виходять з ладу. Купівля дешевої кавомолки може обернутися для вас новими витратами.
Цікавий факт, електроприлади, виготовлені в Китаї, відповідають сучасним технічним вимогам. Але ця умова не дотримується в побутовій техніці, де використовують електромотори. Крім того, на китайські та азіатські кавомолки не надають гарантії.
Якщо сімейний бюджет не дозволяє придбати дорогу кавомолку, зупиніть свій вибір на вітчизняних марках. Прилади, вироблені на території нашої країни, може, і не будуть володіти красивим і оригінальним дизайном, але всередині них встановленні надійний двигун. На кавомолку надається гарантія від одного до трьох років. Вітчизняний електроприлад прослужить вам довгі роки.
Вибір кавомолки.
Щоб нова побутова техніка радувала вас, не вимагала догляду і ремонту, зверніть увагу на кілька рекомендацій при виборі кавомолки.
На корпусі повинна бути кнопка запуску. Існує цілий ряд моделей кавомолок, які починають працювати при щільному закритті кришки. Такий спосіб помолу кавових зерен не зовсім зручний. Під час роботи кавомолки, необхідно притримувати кришку.
У магазині зверніть увагу на кришку кавомолки. Виступи на ній більш зручні для використання, але саме вони можуть швидко відвалитися, і вам доведеться купувати новий прилад через одну зламану деталь.
Кавомолок, які працюють без шуму, не буває. Звук помолу кавових зерен про ножі не здатний ізолювати жоден корпус. Середнє завантаження зерен у кавомолку становить 40-50г. Кавомолка не призначена для перемелу круп, цукру в цукрову пудру. Якщо ви зламаєте прилад, використовуючи його не за призначенням, ви не зможете віддати кавомолку на ремонт в сервісну майстерню.
Уважно читайте керівництво з експлуатації! У ньому прописано оптимальний час роботи кавомолки, після якого їй потрібен час на відпочинок. При виборі техніки в магазині зверніть увагу на цей пункт в інструкції. Серйозний і надійний виробник обов'язково його вкаже.
Існують деякі моделі кавомолок з регульованим помолом кавових зерен. Зовнішній вигляд ножів нагадує жорна млини. Завантаження розраховане на 300 г. Такі моделі займають більше місця, мають більшу вагу, ніж невеликі кавомолки. Як правило, великі кавомолки, купують справжні поціновувачі кави.
Великим плюсом у роботі такого приладу буде високий ступінь помолу зерен, який не залежить від тривалості роботи приладу. Достатньо вибрати потрібний рівень роботи кавомолки. Однак, за статистикою продажів, кавомолки з регульованим рівнем роботи не популярні серед споживачів.
Кавоварки.
Існують два види кавоварок: крапельні та еспресо.
У крапельній кавоварці відбувається подача окропу на мелену каву, і напій стікає в скляну посудину. Кавоварки обладнані нагрівальною пластиною під кав'ярнею, що дозволяє зберігати каву теплим. Дорогі моделі мають спеціальний термос, який дозволяє зберігати каву гарячою, але такий прилад буде більш громіздким.
При купівлі крапельної кавоварки зверніть увагу на наявність протикапельного пристрою. Під час зняття кав'ярні клапан автоматично перекривається, що не дозволяє крапати каву на нагрівальний елемент.
Кава, приготована в такій кавоварці, буде «американською», приготувати смачний ароматний напій в такому приладі не вийде.
Крапельні кавоварки випускають всі сучасні виробники побутової техніки і невідомі китайські кустарні заводи. Чим більше функцій передбачено в кавоварці, тим менше ймовірність купити дешевий прилад.
Крапельні кавоварки легко мити, одноразові фільтри роблять приготування кави простим. Існують багаторазові фільтри з нейлону, покриті титаном. Крапельні кавоварки представлені різноманітними формами та кольорами, що без зусиль дозволяє вибрати модель.
Кавоварка еспресо випускається серйозними виробниками побутової техніки. Принцип роботи таких кавоварок полягає в проведенні гарячої пари через мелену каву, що дозволяє отримати міцний, ароматний напій. Саме його пропонують у багатьох кафе і ресторанах. Для кавоварок еспресо потрібно менше молотого кави.
Продуктивність роботи кавоварок еспресо вимірюється в барах. Середні прилади мають 3 бари, професійні моделі - до 15 бар.
Деякі моделі кавоварок мають додаткову насадку, за допомогою якої можна приготувати капуччине з молока. Середня кавоварка еспресо за один раз готує 3-4 чашки кави. Єдиний недолік таких приладів - складність митися і відходу. Якщо ви вирішите придбати кавоварки еспресо, вибирайте перевірені і відомі бренди.
Сучасні технології виробництва побутових приладів не стоять на місці. Відомі бренди пропонують нам нові кавоварки і кавомолки. Ґрунтуючись на ваших уподобаннях, фінансових можливостях, можна придбати кавоварку, яка довгі роки буде радувати вас ароматною і смачною кавою.