Ще з дитячого віку нас усіх вчили, що овочі та фрукти корисні, вони містять у своєму складі вітаміни та мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму. Але у кожної жінки в житті настає такий період, коли вона насторожено ставиться навіть до звичних для неї продуктів. Називається цей час вагітністю.
І якщо з заморськими фруктами все більш-менш зрозуміло, їх краще виключити з раціону, щоб не спровокувати алергію, то як же бути з доступними "
вітчизняними "овочами? Чи всі вони корисні? Тому сьогодні поговоримо про те, чи можна морква при вагітності?
Є чи не є морква?
Помаранчевий коренеплод один з найбільш корисних і вітамінізованих овочів, який зберігає велику кількість поживних речовин навіть при довгому зберіганні.
- Під час вагітності морква корисна, в першу чергу, через свій склад. Коренеплод містить велику кількість вітамінів групи А, С, Е.
- Крім цього в моркві містяться калій, магній, хром, фтор, мідь та інші корисні компоненти. Вони благотворно впливають на здоров "я майбутньої мами та її плоду. Наприклад, калій, який можна отримати вживаючи коренеплод, підтримує роботу серця при вагітності, а фосфор необхідний при формуванні кісткової системи крихти.
- У складі овоча міститься бета-каротин - це попередник вітаміну А. Потрапляючи в організм людини, бета-каротин трансформується у вітамін А, який так необхідний для здоров'я очей.
- Тим жінкам, які в період виношування малюка багато часу проводять за комп'ютером або підручниками, а їхні очі знаходяться в постійній напрузі, рекомендується споживати моркву. Коренеплод допоможе зменшити напругу і підживить очі вітамінами.
- Варто сказати, що вітамін А корисний ще й для шкіри і слизових оболонок. Морква, включена в щоденний раціон вагітної жінки, як у сирому вигляді, так і в якості соку, здатна поліпшити стан крові і підтримати гемоглобін на нормальному рівні. Анемія ані майбутній матусі, ані її кризі не загрожуватиме, якщо в меню присутній помаранчевий овоч.
- У коренеплоді містяться фітонциди, завдяки чому морква має протимікробні властивості. Іноді лікарі радять своїм пацієнтами їсти сиру моркву для зменшення мікробів на порожнині рота.
- Як вже говорилося, в морквині міститься багато калію, а також харчових волокон, тому вона володіє неяскраво вираженими сечогінними і жовчогонними властивостями. До речі, в коренеплоді присутня велика кількість природних антибіотиків. Тому для профілактики простудних захворювань є овоч дуже корисно. Особливо жінкам у період вагітності, адже вживання лікарських препаратів у цей час досить небажане.
Яку саме моркву краще вживати?
- Експерти з харчування рекомендують включати в раціон коренеплод, шкіряка якого має яскраво-червоний відтінок. Вважається, що саме такий овоч містить найбільшу кількість вітамінів.
- Щоб вітаміни з помаранчевого овоча краще засвоювалися організмом, їжте коренеплод зі сметаною або рослинною олією. Відварена морква корисна при вагітності дамам, які страждають на цукровий діабет.
- Корисна морквина, а вірніше, її сік, і тим майбутнім мамам, у яких в період виношування малюка на обличчі і тілі з'явилися прищі та інші недосконалості. Сік цього овоча матиме благотворний вплив на підшлункову залозу жінки. Пити потрібно свіжовижатий напій, що не містить цукру, солі та якихось інших шкідливих домішок. Правда, захоплюватися соком не рекомендується, дотримуйтеся в усьому міру. Фреш у великих дозах може спровокувати головні болі, сонливість, млявість.
Багатьох майбутніх мам цікавить і таке питання: «А чи можна їсти корейську моркву при вагітності?». Однозначно відповісти складно. Так, якщо ви приготуєте страву самостійно, без додавання великої кількості гострих приправ і оцту, то трохи з'їсти можна. А ось від салатів виробничого виготовлення краще відмовитися.
У них, найчастіше, багато шкідливих добавок, які не потрібні ні вам, ні вашому крихті. Та й тим більше ще достеменно не відомо, в яких умовах зберігалося і готувалося дане корейське кушання. Тому, якщо вам дуже хочеться якихось незвичайних салатів, то готуйте самі, від купівельної їжі на період вагітності краще відмовитися.
Про протипоказання
Як би не був корисний помаранчевий овоч, він має свої протипоказання. Їх мало, але все-таки вони існують:
- Алергічна реакція та індивідуальна непереносимість (зустрічається вкрай рідко);
- Недуги шлунково-кишкового тракту, а також жовчевиводних шляхів можна назвати відносним протипоказанням.
І ще. Намагайтеся купувати коренеплод, вирощений у смузі вашого проживання, а ще краще, якщо є можливість, саджайте морквину самі.
Оскільки є небезпека купити овоч, «скормлений» спеціальними препаратами для прискорення зростання і дозрівання. Такі нітрати шкідливі для організму майбутньої мами та її плоду.
Використовуємо моркву «по повній»
У період вагітності морквину можна не тільки їсти, а й використовувати, наприклад, для лікування.
- Якщо у жінки, яка виношує малюка, почався нежить, вона може закопати собі в ніс овочевий сік.
- Цим же напоєм, тільки розлученим водою, рекомендується полоскати горло, якщо раптом у майбутньої мами ангіна.
- Пролікувати бронхіт також допоможе морквяний фреш, тільки в нього потрібно додати трохи меду.
- Якщо після здачі аналізу сечі майбутній мамі повідомили, що там білок, то необхідно додати в меню салат зі свіжого овоча, заправлений рослинною олією.
- Навіть гастрит у період вагітності можна вилікувати за допомогою соку морквини. Для цього необхідно приготувати 100 г фрешу і додати туди 20 г вершків. Отриманий «коктейль» розділити на два рази і випити протягом дня. Важливо кожен день готувати свіжий сік.
- Дуже делікатна проблема, яка зустрічається у більшості майбутніх матусь, це геморой. Впоратися з недугою також допоможе овоч. Для цього потрібно натощак їсти салат зі свіжого коренеплоду або цілий день пити настій з листя (ботви) овоча. Щоб приготувати напій візьміть 1 ст. л. свіжої морквяної ботви, попередньо подрібненої, і залийте 200 мл окропу. Дайте наполягти не менше півгодини, потім отриманий обсяг розділіть на 3 рази і пийте перед їжею.
Тепер ви знаєте відповідь на питання, чи корисна при вагітності морквина. Безумовно, цей овоч - кладезь корисних вітамінів, але все-таки дотримуйтесь міри і не їжте коренеплод у величезній кількості.
Якщо вам хочеться моркви під час вагітності, то не відмовляйте собі в задоволенні, готуйте з нею салати, відварюйте або гризіть сиру, але не забувайте їсти й інші продукти. Загалом, різноманітніть своє меню, живіть смачно і корисно. Приємної вам вагітності та легких пологів!
