Якщо ви хочете приготувати торт на хрестини, то вам потрібно вже почати, адже приготування торта - справа абсолютно не легка! Але не варто лякатися, адже ця стаття допоможе вам втілити ваші мрії в реальність і створити десерт з картинки.
Вибір смаку
Для початку, потрібно визначитися не із зовнішньою, а з внутрішньою начинкою торта. Для цього можна піти легким шляхом і приготувати його на замовлення в будь-якій пекарні. Навряд чи вам зможуть відмовити, таким чином ви зможете вказати бажаний обсяг, форму та інші параметри для десерту.
Такий спосіб дуже зручний, якщо торт на хрестини буде повинен нагодувати дуже багато людей. А якщо намічається всього лише невелике торжество, то ви цілком можете самостійно приготувати бісквіти за численними рецептами, знайти відповідний крем і з'єднати все це воєдино.
У більшості випадків вибір зупиняється на звичайному світлому бісквіті і простому кремі, адже для даної події цього цілком достатньо, але якщо у вас горить бажання бити гостей наповал, то ви можете піти і цим шляхом.
Торт на хрестини: оформлення
Після того, як необхідна основа готова, можна перейти до прикраси. Для цього можна знайти величезну кількість різних технік, наприклад, використання солодкої мастики. До її складу входить:
- Цукрова пудра (500 г).
- Вода (50 мл).
- Желатін (10 г).
Всі ці інгредієнти змішуються воєдино разом з якимось барвником, після чого виходить дуже пластична подоба пластиліну, з якого можна з легкістю прикрасити торт на хрестини.
Цікаві ідеї
Наприклад, якщо не покладатися на використання дорогих і професійних форм, то можна вручну зліпити з мастики невеликі квіточки, листочки. Також більшість пекарів використовують цей матеріал для створення рівної поверхні торта, шляхом натягнення мастики.
У даному випадку кольори відіграють велику роль, тому ми покладаємося тільки на чисту пастельну палітру. Акценти можна зробити якраз з мастики, сформувавши з неї (або з невеликих часточок, квіточок, кульок), наприклад, обриси ангела або хреста.
Така тематика вимагає особливого підходу, оскільки торт повинен бути не тільки гарним зовні, а й нести тонкий підтекст, для чого він спеціально призначений. Тому наявність різних церковних символів, ангелів, крильців, а також дитячих аксесуарів, наприклад, пінеток, сосок, бантиків та іншого тільки вітається.
У декорі також можна використовувати живі квіти, які безпосередньо прибираються перед самою подачею торта на стіл. Ними прикрашають верхівку, через що десерт виглядає ще вище і більше.
Також не бійтеся вносити штрихи в прикрасу за допомогою сучасних матеріалів. Серед них, до речі, можна знайти і недорогі екземпляри, наприклад, їстівні фарби або пластичний шоколад. І те, і те може знайти застосування у створенні ідеального торта для хрестин.
Останні штрихи
Прикрасити торт на хрестини в домашніх умовах не так вже й складно, і ми сподіваємося, що ця стаття допоможе вам у цьому переконатися. Адже крім мастики ви можете використовувати інші матеріали на кшталт крему і кондитерського мішка, за допомогою яких можна відсаджувати фігурні квіти та інші прикраси прямо на торт.
Ви можете скористатися різноманітними кондитерськими посипками, щоб зробити торт на хрестини більш святковим і красивим. Хоча в даній справі найголовніше - не переборщити з декором, адже «» краще менше, та краще «», і дане прислів'я підходить сюди чудово.
А ви, не залишаючи ідею, приймайтеся за справу і починайте придумувати торт на хрестини. Найкраще почати з ескізу, на якому можна швидко і просто втілити всі ваші бажання і врахувати вимоги замовника, а лише потім починати творити. Так що беріться за справу, і все у вас вийде!
